Strawberry al gin

Este trago ofrece un sabor que combina la dulzura de las frutillas junto con el sabor seco del dry gin. Es una fusión perfecta para quienes disfrutan de tragos sofisticados y de gran sabor. El tiempo de elaboración no lleva más de diez minutos y las cantidades aquí indicadas rinden para una persona. En el caso de tener muchos invitados duplicar las cantidades y ofrecer a todos nuestros comensales. Es un trago especial para disfrutar luego de una cena.

Preparación:

Poner dentro del vaso de la licuadora las frutillas con el azúcar y el agua con gas; hacerla funcionar y, cuando las frutillas estén deshechas, parar la licuadora, agregar el jugo de limón  y el dry gin y ponerla de nuevo en marcha por dos segundos. Colocar dentro de un vaso alto los cubitos de hielo y volcar dentro del cóctel.

Ingredientes:

  • 100 grs de frutillas
  • 1 cda de jugo de limón
  • 1 cda de azúcar
  • 1 medida de dry gin
  • 2 o 3 cubitos de hielo
  • ¼ copita de agua con gas

Cocteles de año nuevo

Preparar cócteles para las selebraciones de año nuevo es una hermosa forma de agasajar a nuestros seres queridos.

Aqui te traemos las recetas de 5 cócteles diferentes para fin de año.

Gin Frizz

  • Jugo de 1/2 limón
  • 2 cucharaditas azúcar impalpable
  • 50 g Dry gin
  • soda a gusto

San martin seco

  • 35 gramos de vemouth
  • 35 gramos de drygin
  • 1 trocito de corteza de limón

Mezclar el vermouth con el gin.

Exprimir el trocito de limón y servir.

Saratoga

  • Calvados, 3/4
  • 3/4de medida de vermouth
  • 3/4 de medida de dry gin
  • unas gotas de hesperidina

Mezclar todos los ingredientes y servir.

Ananá fizz

(para 15 copas)

  • 2 latas de pulpa de ananá
  • 1 botella de champagne (o sidra)
  • 1/2 litro de vino blanco
  • 1 baso de vermouth
  • 3 cucharadas de azúcar

Mezclar bien todos los ingredientes y servir bien frío

Strawberry fizz

(para 15 copas)

  • 2 latas de pulpa de frutilla
  • 1 botella de champagne (o sidra)
  • 1/2 litro de vino blanco
  • 1 vaso de vermouth
  • gin a gusto
  • 3 cucharadas de azúcar.

Mezclar bien todos los ingredientes y servir bien frío

Clericó

Clerico-fruta-chica

El clericó es un trago con base de vino blanco y ensalada de frutas, suele llamarse así también, a la ensalada de frutas que lleva alcohol.

Puedes realizar un clericó especial mezclando vino blanco, sidra o espumante, con jugos naturales, ensalada de frutas picada muy pequeña, ya que se servirá en vaso, gin y alguna pulpa de frutas, como puede ser pulpa de frutillas o ananá.

Un trago espeso, sabroso, helado y con trocitos de frutas diversas puede ser un muy buen aperitivo o refrescante postre para servir en el momento en que, en nuestras tradicionales fiestas de fin de año, llegan las frutas secas, los panes dulces y otros postres más pesados, pudiendo ser opción o acompañamiento.

Ingredientes:

  • 2l de vino blanco seco, sidra o champagne (a elección)
  • 1K de ensalada de frutas picada chica
  • 100g de frutas secas para decorar en el momento de servir
  • 1/4 vaso de gin
  • 2 cucharadas de azúcar (opcional)