Ensalada tropical

 

Esta ensalada es ideal para esos días calurosos en los que no sabemos qué comer. Una ensalada fresca, ideal para hidratarnos y nutrirnos, sin dejar de disfrutar de un plato delicioso. Combinando el sabor de vegetales y frutas de temporada, con un toque agridulce, esta ensalada es perfecta para comer sola o acompañando carnes rojas o blancas.

Preparación:

Pelar las bananas y cortarlas por la mitad. Rociarlas con el jugo de limón para que no se oscurezcan. Lavar y escurrir los berros. Mezclar con el queso crema con la sal, el azúcar, 1 pizca de pimienta, páprika, jugo de naranja y de limón. Colocar los berros en una ensaladera y disponer encima las mitades de las bananas. Colocar el aderezo en una salsera para que cada comensal se sirva a gusto.

Ingredientes:

  • 3 bananas
  • 400 grs de berros
  • 250 grs de queso crema
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de páprika
  • 1 cdta de azúcar
  • Pimienta a gusto
  • 3 cucharadas de jugo de naranja
  • 1 cucharada de jugo de limón

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