Arrollado primavera

 

Para preparar una entrada con diferentes opciones, los arrollados suelen ser una opción ideal. Pueden prepararse de diferentes sabores y combinaciones, además de decorar nuestra mesa con la variedad de colores. En esta ocasión prepararemos el arrollado primavera. Fresco y delicioso para esperar a nuestros invitados con una mesa muy llamativa.

Preparación:

Mezclar por un lado la mayonesa con el queso blanco y untar el pionono completamente para que quede bien humectado. Colocar las fetas de jamón primero, y luego las de queso. Untar por encima con la preparación de mayonesa y disponer todos los ingredientes. Colocar las tiras de morrón rojo y verde, las aceitunas, la espinaca, el tomate y la zanahoria. Salpimentar a gusto.

Arrollar el pionono suavemente. Debe quedar bien cerrado para que no se rompa al cortar. Dejar en la heladera antes de servir para que los ingredientes se adhieran bien, por lo menos una hora.

Ingredientes:

  • 1 taza de mayonesa
  • 1 taza de queso blanco
  • 1 pionono
  • 100 grs. de jamón cocido
  • 100 grs. de queso de máquina
  • 1 morrón rojo
  • 1 morrón verde
  • 150 grs. de aceitunas
  • 1 tomate en cubitos
  • 2 zanahorias cocidas

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