Paté de queso philadelphia
Paloma | 10 de Noviembre de 2009
El queso philadelphia es especial para realizar diversas salsas y patés que pueden llevarse a la mesa para condimentar carnes, fiambres, picadas, asados, ensaladas, etc.
Los patés pueden servir para rellenar huevos duros y tomates, untar en tostadas, agregar a la cobertura de pizzas, decorar consomés, y presentar en pequeños potes para que cada comunsal se sirva a gusto.
El queso philadelphia puede combinarse con muchas hierbas aromáticas frescas o secas picadas, fiambres picados, quesos picantes, aceitunas, etc.
En esta receta te traemos algunas sugerencias para salsas o patés con queso philadelphia salados, como opciones de salsas frías.
Paté de queso, Ingredientes:
- 200g de queso philadelphia
- 50 g de queso parmesano rallado
- 25g de queso roquefort picado
- 1c de mayonesa
- nueces picadas
- mariposas de nuez para decorar
- sal y pimienta
Paté de queso rosa, Ingredientes:
- 200g de queso philadelphia
- 2C de ketchup
- 1 tomate picado chiquito
- 1 remolacha hervida y rallada
- sal y pimienta
Paté de queso y olivas, Ingredientes:
- 200g de queso philadelphia
- 1c de aceite de oliva
- 1 yema de huevo duro pisada
- 50g de aceitunas verdes picadas
- 50g de aceitunas negras procesadas
