Trufas de chocolate y granas
Las trufas son bombones muy simples de realizar, y en pocos minutos puedes tener bocadillos dulces para ofrecer con un café, para el postre, acompañando licores, cervezas o simplemente, para que los niños lleven a la escuela.
Las trufas se realizan con bizcochuelos o tortas rotas, aunque este ingrediente básico puede reemplazarse en parte por avena arrollada fina, que las hacen mucho más sanas y nutritivas.
A este ingrediente seco le agregaremos dulce de leche o mermelada, coco rallado, cacao amargo en polvo, chocolate rallado, licor, jarabe o lo que la imaginación te dicte.
El caso es formar una masa que pueda tomarse con los dedos para formar bolitas consistentes, que se pasarán por coco rallado, chocolate picado o granas de colores.
Se colocan en pirotines de papel para una mejor presentación y se pueden guardar en el refrigerador para un cumpleaños o para el postre.
Ingredientes (muchos opcionales o intercambiables):
- Bizcochuelo roto
- Avena extrafina
- Dulce de leche
- Mermelada
- Coco rallado
- Granas de colores
- Licor
- Jarabe
- Cacao en polvo
- Galletas molidas
