Tarta ligth de cebollas doradas
Paloma | 7 de Julio de 2009
Una tarta ligth es una excelente opción para las personas que necesitan comer con bajas calorías y siguen queriendo comer rico…
Muy simples de hacer las tartas rinden varias porciones y acompañan platos de sopas, sirviendo de entradas y tentempiés.
La tarta ligth de cebollas comienza cortando las cebollas en fina juliana, aros delgados o corte pluma, el que más te guste y llevándolas a la sartén con una cucharada de aceite de oliva para que se doren, si deseas restringir al máximo el uso de aceites utiliza aceite en aerosol.
Cuando las cebollas estén doradas déjalas enfriar y prepara aparte en un bol, una mezcla de claras de huevo batidas, con leche descremada y almidón de maíz, poca sal condimentos a gusto que pueden ser: orégano, perejil o salvia.
Incorpora esta mezcla a las cebollas y una vez todo unido rellena la tapa de tarta que ya has colocado en el molde enmantecado y enharinado.
Ingredientes
- 2 claras de huevo, 1/2 taza de leche descremada
- 2cucharadas de almidón de maíz
- 1k de cebollas blancas o moradas
- aceite en aerosol
- sal y pimienta
- hierbas aromáticas
