Tartas individuales de vigilia, con queso

Unas ricas tartas pequeñas, individuales con queso para Semana Santa son una receta ideal para pasar la vigilia en estas Pascuas.

Las diferentes tartas o el pescado son una solución práctica para estas fechas.

La masa puede ser de hojaldre casera o comprada, rellena los moldes individuales o, si no tienes moldes pequeños, haz pinzas en los lados de la masa individual para lograr canastitas contenedoras del relleno.

El relleno consiste en trocitos de queso cuartirolo que acomodas en el fondo de la masa, y una mezcla cremosa de:

  1. 2 huevos
  2. 1C grande de maizena o almidón de maíz
  3. 1/2 taza de leche
  4. orégano
  5. sal y pimienta
  6. aceitunas picadas para decorar si gustas

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