Palitos de papa y queso

Estos palitos de papa y queso son una opción idea para alguna celebración, especialmente si se trata de un cumpleaños infantil. Son muy fáciles de preparar, económicos y muy sabrosos. Son una buena alternativa para servir como bocadillo o pueden acompañar alguna carne si se utilizaran como guarnición. Una opción para preparar papas muy original y deliciosa.

Preparación:

Cortar en bastones finos las papas. Remojarlas en agua fría durante media hora. Escurrirlas y secarlas muy bien. Colocarlos en una fuente de horno bien enmantecada, pintados con manteca derretida y cocinarlos en horno fuerte durante 20 minutos, salar y espolvorear con pimentón. Continuar la cocción hasta que estén bien dorados. Retirar la fuente del horno y enseguida espolvorear las papas con queso tipo parmesano rallado. Agitar la fuente para cubrir las papas con el queso.

Ingredientes:

  • 1 kg de papas
  • Queso rallado tipo parmesano c/n
  • Sal y pimentón a gusto

Deja un Comentario