Mousse de bananas

 

Esta mousse de bananas es un postre verdaderamente fácil de preparar. Puede realizarse algunas horas antes de servir o un día antes. Además, las mousses pueden dejarse listas en las copas de postre de modo que sea más sencillo cuando llegue el momento de servir.

Es una buena opción para aprovechar las bananas que quizás quedaron en la heladera y ya están muy maduras o bien para preparar un postre sano y muy rico para toda la familia.

Preparación:

Pisar las bananas con un tenedor. Agregar el azúcar lentamente, verificando que no nos excedamos ya que podría arruinar el sabor de la mousse. Licuar las bananas y perfumar con ron. Incorporar la crema de leche batida y llevar a la heladera. Dejar descansar hasta que esté bien frío. Servir con una cucharada de dulce de leche.

Ingredientes:

  • 4 bananas
  • 150 grs. de azúcar
  • Una copita de ron
  • 200 grs. de crema de leche

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