Postre de frutillas

Postre de frutillas

Las frutillas son frutas realmente deliciosas que permiten elaborar cientos de platos dulces y agridulces. Son ideales para preparar postres suaves y pueden combinarse con cremas, helados, gelatinas y tortas.

Este postre de frutillas es ideal para disfrutar después de una cena o almuerzo. Combinadas con la dulzura del melón, las frutillas ofrecen un postre especial para días calurosos.

Preparación:

Cortar una rodaja del melón de la parte del cabo de aproximadamente 2 cm de alto. Retirar las semillas a través de la abertura. Con la ayuda de una cuchara retirar la pulpa y cortarla en dados. Espolvorear el interior del melón con tres cucharadas de azúcar impalpable y rellenarlo con capas alternadas de frutillas y pulpa de melón en trocitos. Espolvorear con azúcar cada capa. Finalmente, rocíe con el kirsch y tape el melón con la rodaja cortada al principio. Dejar en la heladera al menos dos horas antes de servirlo.

Ingredientes: (para 4 personas)

  • 1 melón
  • 300 grs. de frutillas
  • 2 vasitos de kirsch
  • 6 cucharadas de azúcar impalpable

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