Torta chocolín

Esta torta chocolín es ideal para preparar esos días en los que recibimos visitas inesperadas y queremos sorprender con algo delicioso. La torta chocolín suele encantar a los más pequeños y puede elaborarse en muy poco tiempo. Además, puede servirse como postre o bien como merienda para toda la familia.

Una torta económica, rápida y realmente sencilla. Los niños pueden participar en su preparación por lo fácil que resulta. Puede reemplazarse el coñac por esencia de vainilla.

Preparación:

Mezclar la leche con el coñac y mojar las galletitas dentro. Formar sobre una compotera un piso con las galletitas humedecidas. Aparte, mezclar el queso con el dulce de leche hasta formar una crema; untar con esta crema el piso de las galletitas y formar encima otro piso; volver a untar con la crema y encima colocar otro piso de galletitas hasta terminar la preparación, dejando como techo una capa de galletitas. Puede agregarse a la crema que se utiliza para las últimas capas una cucharada de café para obtener un sabor más intenso. Dejar la torta en la heladera hasta el momento de servir.

Ingredientes:

  • ½ kilo de galletitas de chocolate
  • 1 taza de leche
  • 3 cdas de coñac
  • 1 pote de queso crema
  • Igual cantidad de dulce de leche que de queso crema
  • 1 cdita de café en polvo

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